Манай Монголчууд өнө эртнээс мал аж ахуй эрхэлж, таван хошуу малынхаа сүү саалиар төрөл бүрийн цагаан идээ бэлтгэж, өдөр тутмын хоол хүнсэндээ хэрэглэж заншсан уламжлалтай цөөн ард түмний нэг. Сүүний хангалттай нөөцтэй манай орны хувьд сүүгээ боловсруулан цэвэр цөцгийн тос, зөөхий гэх мэт олон төрлийн сүү сүүн бүтээгдэхүүн гаргаж авах нь тийм ч том асуудал биш юм. Нэгэнт л байгаа түүхий эдийг түүхийгээр үнэгүйдүүлэхийн оронд боловсруулан эцсийн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх нь танд ч бидэнд ч хэрэгтэй.

Энэхүү төхөөрөмжийг багахан хэмжээтэй фермер болон олон үнээтэй өрх гэрүүд ч мөн ашиглахад илүү тохиромжтой. Өдөрт 2 тонн орчим сүү боловсруулах хүчин чадалтай. Машиндах сүүний хувьд температур заагаагүй боловч Хэт халуун биш хүйтэн сүү тохиромжтой байдаг. Хэрэв шаардлагатай гэж үзвэл 40⁰C орчим болтол халааж болно. Сүүг машиндахдаа тогоо руу сүүгээ юүлэх бөгөөд нэг цоргоор нь сүү нөгөө цоргоор нь цөцгий ялгарна.